Trend kuliner di kalangan remaja Indonesia...

Mnurut gw trend itu ga bisa dipatokin kapan,siapa, di mana dll….
Karena di setiap tempat n di waktu yang berbeda,,qt bisa punya trend yang berbeda
Contohnya di KY ini…di KY juga Trendnya ga cuman 1..pasti di setiap angkatan…di setiap kelas punya trend masing.

Ya trend hP lah,,trend kata2 yang ad di iklan2 lah, trend rambut dicepol lah dll
bahkan gw rasa sebenernya masing2 individu itu punya trendnya masing2
Krn saking banyaknya trend di kelas gw…makanya gw ngemilih trend yang gw lagi gandrungi yang tak lain n tak bukan adalah trend kuliner

U orang pernah mikir untuk jadi Chef nggak? Mungkin pernah, mungkin juga nggak. Yang jelas, sosok Chef pasti udah melekat banget di benak qt. Stereotip yang paling umum sih, Chef itu Bapak-bapak berwajah ramah dengan topi putih panjangnya yang ternyata bukan sekedar aksesoris lho. Duluuu, pernah ada insiden kecil yang diperbuat oleh koki Raja Henry VIII. Di dalam makanan Raja Henry, ada rambut dari Sang Koki! Sejak itu, setiap Koki diwajibkan memakai topi.

Dari era Raja Henry VII di Inggris, sampe SBY di Indonesia, profesi Chef nggak ada matinya. Ini juga sejalan sama industri kuliner di Indonesia yang semakin meningkat.
Meskipun qt bukan pakar kuliner, tapi sebenarnya dampak perkembangannya sangat terasa di kehidupan sehari-hari. Sesimpel, ketika qt bingung menentukan pilihan liburan akhir pekan qt, biasanya yang muncul adalah nama Restoran-restoran atau kawasan kuliner yang cozy.

Yup! Kawasan Kuliner di Jakarta emang variatif banget. Sebut saja Kemang (dengan Kemang FoodFest-nya), Kelapa Gading maupun Ancol.

Kalo qt jeli liat peluang, industri kuliner memang sangat berkembang. Ini karena, kuliner itu bagian dari gaya hidup dan budaya manusia. Dan bisnis di bidang lyfestyle memang sedang naik daun, apalagi ditunjang dengan Mall atau Lifestyle Center (EX, Citos), yang merupakan tempat strategis untuk bisnis kuliner.
Kalo qt kepengen berkarir di dunia Kuliner, langkah awal yang bisa diambil adalah dengan ikutan Culinary School / Culinary Course. Sekarang ini, makin banyak kursus memasak di sekitar qt. Apalagi, remaja kyk qt menjadi salah satu sasaran bagi kursus tersebut.

Prospek berkarir di dunia kuliner juga cerah, jika qt berkompeten. Untuk Chef biasa di kafe-kafe gaji berkisar Rp. 2.500.000,00. Sementara, untuk executive chef di hotel bintang lima, gajinya berkisar dari Rp. 25.000.000 bahkan bisa melebihi gaji General Manager Hotelnya!(ini mnurut sumber terpercaya loh..tapi u orang boleh percaya boleh nggak)

Bagaimana cara supaya qt bisa eksis di dunia kuliner coba? Tentu qt perlu dibekali sama ilmu dan gelar yang memadai. Misalnya, dengan ngambil Diploma Perhotelan di Sekolah Tinggi / Akademi Pariwisata. Meskipun Mata Kuliah Kuliner tidak mendominasi dalam jurusan tersebut, tetapi peluang bekerja bagi seseorang yang berpendidikan diploma bakal lebih luas, apalagi kalo kita mengincar bekerja untuk posisi tinggi atau tempat yang bergengsi.

Di Kelas Tata Boga misalnya, kita bakal dibekali pengetahuan dasar tentang bahan makanan, seperti bagian-bagian sapi, cara memasak sampai ke cara penyajian yang menarik. Karena, seorang koki dituntut untuk kreatif. Koki di Hardrock Cafe misalnya, rutin menciptakan menu-menu baru setiap 6 bulan.
Dan, pilihan karir di bidang kuliner nggak sempit, antara lain:
1. Manajer Restoran
2. Koki Profesional
3. Pengusaha Katering
4. Pilihan lainnya, Food Consultant atau Pakar Kuliner.
N engga tertutup kemungkinan qt bisa jadi se-famous Bondan Winarno